Angebot anfragen

Kategorie: Ernährung

  • Ungesunde Ernährung am Arbeitsplatz

    Ungesunde Ernährung am Arbeitsplatz

    ungesunde Ernährung am Arbeitsplatz
    https://amusa.de/wp-content/uploads/20250601_ungesunde-Ernaehrung-am-Arbeitsplatz.pdfungesunde Ernährung am Arbeitsplatz

    📰 AMUSA GmbH – Newsletter | Juni 2025
    Thema: Ungesunde Ernährung am Arbeitsplatz – Ein unterschätztes Risiko für den Arbeitsschutz

    Liebe Leserinnen und Leser,

    eine ausgewogene Ernährung ist nicht nur ein Thema für die Freizeit – sie spielt auch am Arbeitsplatz eine zentrale Rolle. Studien zeigen: Ungesunde Ernährungsgewohnheiten während der Arbeitszeit können nicht nur die Leistungsfähigkeit beeinträchtigen, sondern auch ein ernstzunehmendes Risiko für die Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz darstellen.

    🍔 Was bedeutet „ungesunde Ernährung“ im Arbeitskontext?

    • Hoher Konsum von Zucker und Fett: Snacks, Softdrinks und Fast Food sind schnell verfügbar, aber sie führen zu Energiehochs mit anschließenden Tiefs.
    • Unregelmäßige Mahlzeiten: Wer Mahlzeiten auslässt oder unregelmäßig isst, riskiert Konzentrationsprobleme.
    • Mangel an Nährstoffen: Fehlende Vitamine und Mineralstoffe schwächen das Immunsystem und erhöhen die Krankheitsanfälligkeit.

    ⚠️ Auswirkungen auf den Arbeitsschutz

    1. Konzentrationsmangel & Fehleranfälligkeit
      Unterzuckerung oder Müdigkeit durch schlechte Ernährung können zu Unachtsamkeit führen – ein Risiko, besonders in sicherheitsrelevanten Bereichen.
    2. Erhöhtes Unfallrisiko
      Reaktionszeiten verlängern sich, das Risiko für Arbeitsunfälle steigt.
    3. Langfristige Gesundheitsprobleme
      Übergewicht, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes können die Arbeitsfähigkeit einschränken und zu längeren Ausfallzeiten führen.
    4. Psychische Belastung
      Eine schlechte Ernährung kann sich negativ auf die Stimmung und das Stresslevel auswirken – mit Folgen für das Betriebsklima und die Teamarbeit.

    ✅ Was können wir gemeinsam tun?

    • Gesunde Alternativen in der Kantine und im Snackautomaten anbieten
    • Regelmäßige Ernährungstipps im Intranet oder per Aushang
    • Workshops und Infoveranstaltungen zu Ernährung und Gesundheit
    • Pausenräume mit Obstkörben und Wasserstationen ausstatten

    Unser Ziel bei AMUSA:
    Ein gesunder Arbeitsplatz beginnt mit gesunden Mitarbeitenden. Ernährung ist ein wichtiger Baustein für Sicherheit, Wohlbefinden und Produktivität. Lassen Sie uns gemeinsam daran arbeiten!

    Bleiben Sie gesund und aufmerksam – Ihr AMUSA-Team für Arbeitsschutz & Gesundheit

    Haben Sie noch Fragen oder Anregungen? Wir freuen uns auf Ihre Rückmeldungen!

    Wollen Sie keine hilfreichen Tipps mehr verpassen? Folgen Sie uns auch auf Instagram.

    Auch auf LinkedIn sind wir für Sie zu aktiv.

  • Ernährung im Winter

    Ernährung im Winter

    Gesunde Ernährung in den Wintermonaten
    https://amusa.de/wp-content/uploads/20250301_Ernaehrung-in-den-Wintermonaten.pdf

    Newsletter – März 2025

    Ernährung im Winter

    Liebe Leserinnen und Leser,

    der Winter ist eine besondere Jahreszeit, die uns nicht nur kalte Temperaturen, sondern auch besondere Herausforderungen für unsere Gesundheit bringt. Eine ausgewogene Ernährung spielt eine entscheidende Rolle, um unser Immunsystem zu stärken und uns fit und gesund zu halten. In diesem Newsletter möchten wir Ihnen einige wertvolle Tipps und leckere Rezepte vorstellen, die Ihnen helfen, gesund durch den Winter zu kommen.

    1. Vitaminreiche Ernährung

    Im Winter ist es besonders wichtig, auf eine ausreichende Zufuhr von Vitaminen zu achten. Vitamin C und Vitamin D sind hierbei besonders hervorzuheben. Vitamin C stärkt das Immunsystem und ist in Zitrusfrüchten, Paprika und Brokkoli enthalten. Normalerweise wird Vitamin D durch Sonnenlicht aufgenommen, dies kann in den Wintermonaten durch fettreichen Fisch, Eier und angereicherte Milchprodukte ergänzt werden.

    2. Wärmende Lebensmittel

    Wärmende Lebensmittel wie Ingwer, Knoblauch und Zimt können helfen, den Körper von innen zu wärmen und das Immunsystem zu unterstützen. Ingwertee oder eine heiße Zimt-Milch sind nicht nur lecker, sondern auch gesund.

    3. Ausreichend Flüssigkeit

    Auch in den kalten Monaten ist es wichtig, genügend zu trinken. Warme Tees, wie Kräuter- oder Früchtetees, sind ideal, um den Flüssigkeitsbedarf zu decken und gleichzeitig zu wärmen. Vermeiden Sie zuckerhaltige Getränke und setzen Sie auf natürliche Alternativen.

    4. Saisonal und regional

    Nutzen Sie die Vielfalt an saisonalem und regionalem Gemüse, das im Winter verfügbar ist. Kürbis, Kohl und Wurzelgemüse sind nicht nur lecker, sondern auch reich an wichtigen Nährstoffen. Probieren Sie doch mal ein herzhaftes Kürbis-Curry oder einen wärmenden Eintopf mit verschiedenen Kohlsorten.

    Rezept des Monats: Winterlicher Gemüseeintopf

    Zutaten:

    • 1 Zwiebel
    • 2 Karotten
    • 1/2 Kürbis
    • 200g Grünkohl
    • 2 Kartoffeln
    • 1 Liter Gemüsebrühe
    • Salz, Pfeffer, Muskatnuss

    Zubereitung:

    1. Karotten und Zwiebeln schälen und würfeln. Kürbis entkernen und in Stücke schneiden. Kartoffeln schälen und würfeln.
    2. Zwiebel in einem großen Topf mit etwas Öl anbraten, bis sie glasig ist.
    3. Kürbis, Karotten und Kartoffeln hinzufügen und kurz mitbraten.
    4. Gemüsebrühe hinzufügen und alles etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
    5. Grünkohl hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
    6. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

    Wir hoffen, dass Ihnen unsere Tipps und das Rezept gefallen und wünschen Ihnen einen gesunden und genussvollen Winter!

    Gesunde Grüße,

    Ihr Team für Arbeitsmedizin und Arbeitssicherheit

    Haben Sie noch Fragen oder Anregungen? Wir freuen uns auf Ihre Rückmeldungen!

    Wollen Sie keine hilfreichen Tipps mehr verpassen? Folgen Sie uns auch auf Instagram.

    Auch auf LinkedIn sind wir für Sie zu aktiv.